В Мадриде разработаны экскурсионные "Сырные маршруты". Их подготовила столичная сырная лавка Poncelet. Экскурсия будет начинаться с завтрака, затем туристы посетят сыроварню, расположенную в окрестностях города, а после посмотрят, как зреют сыры. Первые туры включат визит на сыроварню Vega de San Martín, где уже пятое поколение мастеров изготавливает сыры из молока, которое дают их козы. Потом гости отправятся в принадлежащее Poncelet помещение, где зреют сыры. Завершится экскурсия дегустацией, во время которой участники попробуют множество сортов продукта. Экскурсии будут проводиться с 21 апреля раз в месяц. Стоимость - 60 евро без обеда или 95 евро с обедом, пишет BuenaEspana.
